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4月27日(水)脳のおそうじスープで野菜炒め

主人が脳梗塞の後遺症と糖尿病で長いこと煩っています
足のむくみもあり2月頃は血糖値が200近く上がり驚いていました
数ヶ月前から玄米ご飯にかえて食事療法をしてみました
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       今日の朝食のメニューです。
食事は玄米100%ご飯・もやしの味噌汁・砂糖不使用のヨーグルト
めかぶの酢の物・脳のおそうじスープの素入野菜炒め・香の物
いまでは血糖値も100位に落ち着いています

内野勝行先生に教わってから冷凍庫にはいつも『脳のおそうじスープの素』が入っていますので
朝スープで飲んだり、料理にアレンジしたりして使っています
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今日は野菜炒めに入れてみました
塩・胡椒は一切使わずおそうじスープの素で味付けは充分です。
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春キャベルなのでしっかり味も染みて美味しく戴きました
脳のおそうじスープにはツナ缶・胡桃・ごま・トマト・大豆等が
たくさん入っていて栄養価たっぷりです
皆さまも作ってみて下さい。美味しくて体に優しい味です


『脳のおそうじスープ』内野勝行先生
      書店に有りますので一家に一冊有ると便利です




by matukoutarou | 2022-04-27 12:02 | Comments(0)
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柴又亀家おかみの独り言


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