2月21日(水)業務用冷凍食品展示会に行きました

2月20日~21日の2日間東京ドームシティプリズムホールにて
冷凍食品の展示商談会があり行ってきました
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一昨年も行ってきましたが、今年も大勢の人で混雑していました。
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シマダヤさんさんは麺で有名ですが、そうめんの冷凍麺まであり驚きました
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海外生鮮&冷凍フルーツのコーナーはオレンジやパイン・レモン・アボガド等
海外から来ても採り立ての様に新鮮でした。
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パンも全て冷凍で作りたてのようでした
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各フロアで試食も出来、業者さんから色々話を聞く事も出来て参考になりました
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こちらは介護医療食品です。
食べやすいように、調理してあり衛生的ですばやく調理できて
介護施設の食事は、本当に助かりますね!

亀家本舗も参考になる食品がいくつかありましたので、とても勉強になりました。
いまさらながら日本の冷凍技術の素晴らしいことに感激して帰ってきました。












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by matukoutarou | 2018-02-21 23:19 | Comments(0)
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柴又亀家おかみの独り言


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