10月27日(火) 「寅さんカツレツ」復活!


お知らせです!
寅さんサミット2015in柴又
11月7日~8日
10:00~16:00
会場は;柴又帝釈天/参道/寅さん記念/館特設会場

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亀家本舗では「寅さんカツレツ」を復活させます
ロースはもともと脂身が弓状になっているのでそれを四角に成形して
それに衣を付け揚げるのでかなり難しく技術がいります。
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映画が始まり暫くしてから、寅さん映画の宣伝課長(池田壮太郎)さん
亀家本舗に来てロースカツを四角く揚げてくださいと言ってきました
ヒレカツとロースカツの二つを並べて寅カツと亀カツ(亀家にちなんで)と言うメニューでウインドウに暫く並んでいました。
「男はつらいようちあけ話」著者池田壮太郎さんの本に書かれています」
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ロケ地の交流長野小諸市の味噌を使いました。
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亀家本舗には8種類のだんごが並んでいます。
サミットの日は味噌だんごが仲間入りして9種類の団子が並びます
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楽しみですね!
「寅さんカツレツ」「味噌だんご」ともに2日間の限定ですので
ぜひ食べにきてくださいね!




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by matukoutarou | 2015-10-27 22:57 | Comments(0)
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柴又亀家おかみの独り言


by matukoutarou
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