1月20日(月) 20日正月で鏡開き

昔から20日正月と言って正月の飾りをこの日まで飾っていて、この日を、鏡開きとしましたが、関東と関西でもそれぞれ異なり、鏡開きは商店の場合は、大体が20日にしています。
江戸時代、徳川3代将軍家光公が亡くなられたのが4月20日で20日は、月命日にあたるとして、11日に改めたとか・・・現在は、鏡開きというのは1月11日となっているようです。
亀家本舗は今日鏡開きです。
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大きなお供えは四方八方ひびだらけ、割れたとこから福が入ってくると言って縁起が良いのです。

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工場の職人さんと社長が細かく砕いてくれました。
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砕いたお餅で、お汁粉を作りました。
残ったお餅は天日干しにすると、もっともっと細かく砕けるので、それを油で揚げてからおかきを作ったりします。
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お正月が終わり、福がたくさん来るようにみんなで
お汁粉を食べて福を分け合いました。
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by matukoutarou | 2014-01-20 23:38 | Comments(0)
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柴又亀家おかみの独り言


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